はじめまして。「琥珀の時間」を運営しているkohakuです。
もともとウイスキーに詳しかったわけではありません。
ウイスキーに興味を持ったきっかけは、バーでおすすめしてもらったジェムソンのロックでした。
当時は「ウイスキーはロックで飲むもの」というイメージしかありませんでしたが、その一杯を飲んだ時に「ウイスキーって美味しいかも」と思ったのを今でも覚えています。
その後、スーパーで手頃な価格のウイスキーを探していて出会ったのがバランタイン ファイネストでした。ウィルキンソンのレモン炭酸で作ったハイボールが美味しく、そこから少しずつウイスキーにハマっていきました。
現在は家飲みが中心で、ハイボールやストレートで楽しんでいます。
最近はボウモアのスモーキーな香りが気に入っていたり、白州のハイボールで初めて苦味を意識したりと、まだまだ新しい発見の連続です。
これまで30〜40本ほどのウイスキーを飲んできましたが、山崎12年のような憧れの銘柄はまだ未体験。いつか飲んでみたいと思いながら、少しずつ自分のペースで楽しんでいます。
このブログでは、
・実際に飲んだウイスキーの感想
・初心者向けの飲み方や楽しみ方
・ウイスキーについて学んだこと
・家飲みをもっと楽しむアイデア
などを、初心者目線で発信していきます。
私自身もまだまだ勉強中です。
同じようにウイスキーを楽しみたい方や、これから始めてみたい方の参考になれば嬉しいです。
乾杯！